柿子有营养，但吃得健康，但要注意一些与柿子类似的食物。由于柿子含有大量的单宁酸，所以最好不要吃富含钙和蛋白质的食物，如螃蟹、鱼、海带等，否则会形成不溶性复合物，影响人体健康。

吃柿子的禁忌。什么东西不能吃？

1. 柿子不能和海带一起吃：两者一起吃，引起胃肠道不适。海带中的钙离子和单宁酸含量大的柿子可以一起吃。海带中的钙离子可以与柿子的单宁酸结合，形成不溶性复合物，容易影响某些营养物质的消化和吸收，导致肠胃不适。

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2.柿子不能与章鱼一起吃：两者同时吃，破坏肠胃易引起腹泻，章鱼闻起来甜、咸、凉、无毒，其药寒但不泻，能滋血补气。柿子甜涩寒，是感冒药，所以这两样东西不能同时吃，否则会损坏肠胃，容易引起腹泻。

3.柿子不能与甘薯和菠菜一起吃：红薯是一种淀粉含量较高的食物，吃后会在胃中产生大量的胃酸，而柿子含有更多的单宁和果胶，胃酸和单宁，果胶相遇，会发生凝结，形成不溶的块状--胃柿子石。

4、柿子不能和鸡蛋一起吃：柿子和什么不能一起吃？鸡蛋是其中之一。因为大多数人同时吃柿子和鸡蛋会有腹痛、呕吐等胃肠炎症状。所以鸡蛋和柿子不能一起吃。

5、柿子最好不要用醋吃，吃柿子前后最好不要吃醋，否则柿子口香糖和醋酸会反映人体胃中大量物体的形成。

6.柿子酒：酒味甘心略苦，热毒，柿子冷，两种食物不能同时吃，也有很多人喝酒时喜欢用肉做菜，酒进胃会刺激肠道分泌，柿子中的单宁酸和胃酸会结石。

柿子不能和螃蟹一起吃：柿子、螃蟹都是冷的，吃的都是一样的东西，都会伤害脾胃。螃蟹富含蛋白质。吃柿子的时候吃螃蟹。吃柿子的时候，螃蟹里的蛋白质会碰到柿子中的单宁酸，它会凝固在人的胃里，变成一个不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。