柿子在我国已有三千多年的历史。由于柿子含有大量的碳水化合物和维生素，其营养价值和药用价值不可低估。那么如何选择柿子呢？柿子有什么作用？

怎么选柿子？柿子有什么作用？

如何选择柿子

1.柿子品种的划分

软柿子一般是橘红色的外观，整个柿子的软度差不多，没有斑点，没有瘀伤或腐烂的地方最好，这种柿子是软而甜的。但是不要采摘很软的柿子，因为大多数人喜欢用捏柿子的方式来判断软硬柿子，很多次柿子也会很软，但它不是自然成熟，味道不会很好，不新鲜；而硬柿子外观是苏铁绿色，同样没有裂纹最好，这种柿子硬而不脆，甜度不高。

二.看看你什么时候能把它储存起来。

如果你想立即买柿子吃，一般买软柿子，尝甜的，多汁的水，薄的皮，但这种柿子不适合携带和储存；如果你想买柿子再吃一段时间，建议选择生柿子，便于运输，并防止冷气通风的地方等待它被煮熟和吃。

如何选择柿子

3.看看柿子的形状。

鲜美的柿子往往非常饱满，是成熟的自然秋天。自然下落的柿子通常与柿子叶和柿子果实相连。

柿子的作用是什么？

一、柿子能解酒，因为柿子含有促进血液中酒精氧化和加速酒精分解的成分。

第二，柿子可以缓解夏天的炎热和防止火灾。柿子是秋天的果实，凉爽，不仅可以预防火灾，而且可以缓解火灾的症状。

3.柿子清热保湿，不仅解渴，而且有益健康。

4.柿子能美白雀斑，柿子含有丰富的胡萝卜素和维生素C，能加速皮肤的黑色素代谢，保持皮肤洁白清洁。

如何选择柿子

以上问题为您解决了柿子如何选择和柿子有什么影响这两个问题，我相信您对柿子有一定的了解，但是我们应该注意不要空腹吃柿子，不要吃含蛋白质的柿子，这会影响您的健康。我希望您记住这些，做一个健康的敌人。