不少人认识的浏阳，可能是“弯过了九道弯的《浏阳河》”。也可能是“全球最大的花炮生产和出口基地”。“世界烟花看浏阳”，据说世界上每三颗燃放的烟花，就有一颗来自浏阳。浏阳不止有烟花，更有让你流连忘返的美食。

无论是“东风夜放花千树”的烟花，还是“桃花流水鳜鱼肥”的美食，都承载着这座城市的中式浪漫。12月29日，由澳柯玛独家冠名的2024湖南省《村厨大赛》在浏阳市省级农业科技园火热开赛。活动当日，恰逢“聪厨”杯湖南乡宴乡厨名师晋级赛同时举行，来自全省14个市州的选手展开厨艺大比拼。

比赛现场，40名选手分两轮进行PK，每轮20名选手现场厨艺对垒。三尺灶台大展百般身手，柴米油盐烹出万千美味。厨师们烈火烹油、铲勺翻飞，灶台之上炒、蒸、炸、煮，纷纷拿出看家本领，梅干菜扣肉、小炒黄牛肉、柴火烟笋、牛三鲜、白丝鱼、扇子骨……选手们用精湛的厨艺和独到的美食理解，为观众烹制了一场盛宴。根据比赛规则，选手需在规定时间内完成“两道指定菜品”制作，由评委统一评分，最终根据得票数产生排名，分别颁发特金奖、金奖、银奖。

本次大赛的专家评委团由中国烹饪大师、湘菜大师以及餐饮协会专家代表组成，活动特别邀请了湖南省餐饮行业协会会长刘国初，以及王墨泉、许菊云、聂厚忠三位湘菜泰斗级人物参与，仪式感和专业感拉满。经评审现场打分，根据每桌菜品的口味、摆盘、营养搭配等方面进行评比，最终村厨熊建军等12人获得特金奖。

活动期间，在澳柯玛“智慧鲜厨房”，湘菜大师熊建军现场带来“大师菜烹饪秀”，精心制作的“五美大片肉”，刚刚出锅就被现场观众“光盘”。

在紧张激烈的赛事角逐之余，活动现场还有精彩的表演：鲤隐台网红厨师现场表演“酱油作画”，他以湖南剁椒、龙牌酱油、墨鱼汁等食材为颜料，一副活灵活现的钟馗跃然纸上；抖音百万粉丝网红“田野鹏火”也来到现场展示了一道“湘味”满满的八辣鸭，菜品使用八种辣椒猛火爆炒，又呛又辣让现场观众直呼过瘾。

家乡菜承载着深厚的乡土情怀和文化传承。村厨则是这种本土文化的重要传播者和推动者，比赛以美食为媒，通过厨艺比拼，将进一步挖掘湖南乡村美食文化，进一步打响湘菜品牌，让世界爱上湖南菜。

活动中，澳柯玛搭建的“智慧小屋”， 展示了-40℃深冷保鲜冰箱、静音净烟油烟机、猛火爆炒燃气灶等产品。现场吸引了众多群众近距离体验澳柯玛家电产品。为更好的惠及湖南消费者，澳柯玛在湖南全省通程电器同步开展以旧换新、“村厨大赛”优惠销售活动，方便消费者线下购买体验。

《村厨大赛》是湖南省农业农村厅联合湖南广播电视台共同打造。大赛分海选与决赛两个阶段。共设置17场比赛，最终将选出最具实力的乡村厨艺之星，向全国观众展示湘菜的魅力与风味。“村厨大赛”在芒果都市、风芒抖音号全程直播，并有多位抖音大V号参与直播，可线上观看。